New F&B Design Trends for Hotels in 2018

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February 2018
By Ray Chung Director of Design, Cooper Carry


With ever higher guest expectations and a healthy competition developing among hoteliers, hotel restaurants and bars need to stay ahead of trend. How a restaurant or bar looks is equally as important as the quality of the food and service.

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11 Hottest Food and Beverage Trends in Restaurant and Hotel Dining for 2018

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January 2018
By Baum+Whiteman, International Food + Restaurant Consultants


Plant-based dining 2018's trend of the year: it has gone mainstream, three ethnic cuisines getting hotter, technology takes over: Voice ordering, cashless restaurants, facial recognition and its privacy issues, why avocado isn't toast and how Google is trying to change your eating habits.

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Navidad 2017 | Finca Cortesín 5*GL

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Diciembre 2017

No hay mejor momento para reunirse con la familia y amigos que durante la época navideña, igual como tampoco hay mejor lugar para hacerlo que en Finca Cortesin. El hotel de lujo malagueño ha preparado su programa para celebrar las fiestas navideñas en un entorno único y mediterráneamente sofisticado.

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Navidad 2017 | W Barcelona 5*

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Diciembre 2017

Si hay un día clave es el de Nochevieja y no hay ningún lugar más adecuado para celebrar la noche más esperada del año que el W Barcelona, el hotel más icónico de Barcelona. Cada año, W Barcelona ofrece experiencias formidables en sus diferentes espacios para celebrar el fin de año, sin embargo, este año se prepara para la mejor fiesta de Nochevieja que se habrá hecho en el hotel desde 2009.

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Navidad 2017 | Majestic Hotel & Spa, Barcelona 5*GL

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Diciembre 2017

Nochebuena, Navidad, San Esteban, Nochevieja, Año Nuevo La temporada navideña presenta gran cantidad de fiestas que, acompañadas de deliciosas propuestas de cocina para compartir con los seres queridos, sin duda saben mejor. Así lo sabe desde hace años Majestic Hotel & Spa Barcelona, que ya tiene diseñados los menús especiales que se servirán entre sus lujosos muros a todos aquellos que deseen degustar estas fechas señaladas entre sus lujosos muros y que, como ya es habitual, van firmados por el Chef Asesor del establecimiento, el estrella Michelin Nandu Jubany.

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