Empiezan los Sábados de Vermut en Only YOU Atocha, Gildas&YOU
31/8/2017
El origen del vermut se remonta a la antigua Grecia, a Hipócrates y los alquimistas que maceraban y aromatizaban el vino con platas aromáticas, especias y otros ingredientes como almendras, canela y miel. Hay muchas diferencias entre el sabor de esas “pociones” y el vermut que tomamos actualmente, pero su esencia ha permanecido intacta: ser un anticipo de la hora de la comida, con una función intermedia entre calmar la sed y el hambre. Una costumbre tan implantada que ha necesitado incluso una franja horaria propia: el aperitivo o “antes de comer”. Ese momento perfecto del fin de semana en el que el que compartir con amigos y familia un rato de ocio para abrir el apetito.
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