Coincidiendo con el 6º aniversario de AÜRT, el chef Artur Martínez y el hotel Hilton Diagonal Mar Barcelona presentan MÖN, su nueva propuesta gastronómica, marcando el inicio de una nueva etapa. AÜRT cerrará su actual ubicación dentro del hotel para trasladarse al centro de Barcelona a principios de 2026. Mientras tanto, la colaboración entre Martínez y la compañía internacional continuará con el innovador concepto que redefinirá la gastronomía de uno de los espacios más emblemáticos del hotel.

Hotel Wine Fest, el primer festival que fusiona la tradición vinícola española y la alta hotelería, cerró con gran éxito su segunda edición en el marco de Barcelona Wine Week, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes del vino y la gastronomía. Durante el acto de clausura, celebrado en el Recinto Montjuïc de Fira Barcelona, se anunciaron los ganadores de los premios otorgados por el jurado profesional y el público asistente.

Del 22 de enero al 5 de febrero, Barcelona se convertirá en el epicentro de la cultura vitivinícola y la hospitalidad de lujo con la llegada de la segunda edición Hotel Wine Fest. Este festival, que reúne a algunas de las Denominaciones de Origen más destacadas del panorama nacional en los hoteles más emblemáticos de la ciudad, se celebra como antesala de Barcelona Wine Week (3 al 5 de febrero), la feria de referencia del vino español.

Sofitel Barcelona Skipper presenta un menú de edición limitada para celebrar Veganuary, destacando su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el arte culinario.