El estilo de vida mediterráneo es uno de los más deseados por muchas razones. El clima, la gastronomía y los idílicos paisajes son algunos de los motivos por los que España recibe a millones de turistas que buscan descubrir por unos días esta forma única de vivir. Es por eso por lo que Meliá Hotels International y Rafa Nadal, crearon ZEL, una marca de estilo de vida que quiere hacer honor al atractivo espíritu del mediterráneo.

Diego Gronda, Fundador y Director Creativo de GRONDA, diseña el nuevo resort de lujo en la costa sureste de Mallorca, con más de 12 hectáreas de superficie total. El continuo interés de este estudio creativo por las necesidades y experiencias del huésped y por la transformación de los espacios para poder ir más allá de modas y tendencias actuales, han dado lugar a proyectos únicos como IKOS Porto Petro.

Presidiendo el extremo occidental de la playa de Zarautz, una antigua villa original de 1944 reabre sus puertas convertida en un acogedor hotel de lujo en el que su nombre, Ur Bare (“aguas tranquilas”, en castellano) hace referencia a la atmósfera sosegada y minimalista del espacio, por encima de las aguas que se agitan feroces tras los omnipresentes ventanales que integran hotel y Mar Cantábrico. Ur Bare invita a disfrutar de Zarautz, un pueblo cosmopolita y sereno, que lleva el surf, la gastronomía y el mar como bandera, desde un enclave privilegiado que se asoma al pueblo sobre la misma arena de la playa.

¿Cuáles son los retos de un GM en un hotel de lujo actualmente?

En la época en que vivimos, los retos de un buen GM son múltiples. Nuestro gran referente es el huésped, que es quien paga los sueldos y las inversiones de toda la industria. Sin él, nada seria posible. A partir de aquí, un buen servicio en general ya no es suficiente. Los clientes actuales, tienen exigencias muy altas, están acostumbrados a viajar y saben diferenciar entre servicios y experiencias únicas.