Hay mesas que no se olvidan. No solo por el sabor de un plato o la vista desde un restaurante, sino por esa armonía sutil entre lo que se sirve y cómo se presenta. En los hoteles de lujo, donde la experiencia es tan importante como el destino, la vajilla cobra un nuevo protagonismo: es arte funcional, es identidad.

Fabiola Lairet lo entendió antes que muchos. Sushichef, restauradora y apasionada de la estética japonesa, fundó DORO con la idea de acercar la cerámica artesanal Minoyaki al mundo del hospitality más exigente. Sus piezas —hechas a mano en pequeños talleres de Gifu— cuentan historias de barro, fuego y tradición. Pero sobre todo, elevan la experiencia del comensal, creando un diálogo íntimo entre la cocina, el entorno y quien se sienta a la mesa.

Con la llegada del buen tiempo, Veraz, el restaurante de cocina honesta y de mercado de The Barcelona EDITION, estrena carta y un nuevo menú ejecutivo. Una propuesta fresca, con producto local y de temporada, perfecta para disfrutar tanto en su acogedor interior como en su terraza frente al Mercat de Santa Caterina.

El hotel Torre Melina Gran Meliá y el Palacio de Congresos de Catalunya, ha sido distinguido por Cvent, la principal plataforma global de gestión de eventos, como el segundo mejor hotel de reuniones en Europa dentro de su prestigioso Top 50 Meeting Hotels Europe 2025.

JW Marriott, part of Marriott Bonvoy’s portfolio of over 30 extraordinary hotel brands, today announces the opening of JW Marriott Crete Resort & Spa, the brand’s first highly anticipated Mediterranean beach resort, setting a new benchmark for luxury hospitality on the island. The resort features 160 elegantly appointed guest rooms, suites, and villas, all offering sweeping views of the Aegean Sea, with the majority including private pools to enhance the sense of exclusivity and relaxation. Nestled in Marathi, near the charming town of Chania, the resort spans over 100 acres of idyllic coastline, thoughtfully designed to harmonize with Crete’s natural beauty and rich cultural heritage.