In recent years, emotional luxury hospitality has emerged as a defining conversation for hotel leaders navigating cultural change, accelerated lifestyles, and shifting guest expectations. Beyond service excellence or aesthetic refinement, the discussion increasingly centres on how hotels make guests feel, and why those feelings matter more than ever.
Cada vez más, los hoteles cinco estrellas, ya sean grandes grupos hoteleros o propiedades independientes, están apostando para que sus restaurantes se conviertan en auténticos destinos gastronómicos. La alta gastronomía sigue afianzándose como uno de los principales motores de atracción del turismo de lujo a nivel internacional y, en este contexto, 2026 se perfila como un año especialmente relevante por el número y envergadura de nuevos restaurantes en hoteles y resorts exclusivos repartidos por toda la geografía. Atlantida Travel, líder en la organización de viajes personalizados en España, desvela las principales aperturas que marcarán el panorama gastronómico del lujo hotelero este año.
En un rincón silencioso de la Serra de Tramuntana, donde los olivos se mezclan con los viñedos y el tiempo parece avanzar a otro ritmo, se alza el Grand Hotel Son Net: una finca del siglo XVII convertida en uno de los refugios más exquisitos de la nueva Mallorca interior. Son Net no es solo un hotel: es un refugio donde cada detalle —desde la gastronomía hasta las vistas de la sierra— invita a vivir una Mallorca distinta, íntima y relajada, posicionándolo como una de las joyas más exquisitas de la hotelería europea.
Shiji, the global hospitality technology leader, today announced that Palacio Arriluce Hotel, a member of The Leading Hotels of the World, has gone live with Daylight PMS to enhance operational efficiency and deliver a seamless guest experience.